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秋季養生重在養胃推薦五款最佳養生粥

2021-10-29 09:43:16
秋季可謂多事之秋,天氣轉涼,胃潰瘍、胃炎等疾病患者開始增多,主要和受涼、盲目進補、飲食不節等有關。萬康餐飲資深營養師宋女士提醒大家,秋季是適合喝粥的季節,但是喝粥也是需要因人而異,但是一般情況下只要不是“胃食管反流患者,胃酸分泌過多,長期飯后不運動”的情況,喝粥養生都是最好的選擇呢!下面就由萬康餐飲宋女士推薦大家幾款極容易做有養胃的養生粥吧。

下面給大家推薦的這幾款粥,是綜合秋季人體各方面考慮,可以起到一定養生作用的粥品,營養師建議我們秋季養生要因人而異,適當調理,切勿盲目進補;將這幾款養生粥具有清熱解毒、健脾去濕、健脾益腎、美容又養顏的功效,是秋季養生的不錯選擇。

秋季養生重在養胃養生粥


適合秋季喝的的養生粥

1、南瓜小米粥:南瓜去皮切塊與小米一同放在鍋中煮就可以了,小米又有養胃的功效,對于氣血虧損、身體虛弱,尤其是產后的新媽媽們多吃一些小米南瓜粥對于恢復健康有很大的益處。南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起,簡直是一款非常可口的美味佳肴。
2、山藥薏米芡實粥:薏米和芡實用粉碎機打成粗粉,山藥切成丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準備好;薏米芡實粉提前用水泡,青豆焯水一下備用。水開后下入泡發好的薏米芡實粉糊,開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘,粥做好了,喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。
3、八寶粥:八寶粥里面的材料豐富,所以營養自然也就多一些,一般會有紅豆、黃小米、黑米、小麥、薏米、碎玉米、糯玉米、綠豆,或者其中可以加大米、花生、蕓豆等等,建議大家使用壓力鍋,方便簡單,無需任何操作只要出鍋時放一些紅糖就可以了。
4、胡蘿卜粳米粥:秋季氣候干燥,人的皮膚、口唇容易干裂,此時可以喝些胡蘿卜粳米粥,把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥,還有健胃、補脾、助消化的作用。
5、燕窩粥:燕窩含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和維生素,味甘性平、能滋陰潤燥,還能增強免疫力。瑤柱,就是我們平常稱的干貝,是一種能滋陰補腎的低熱量食品。
6、皮蛋瘦肉粥:皮蛋瘦肉粥的作法其實很簡單,皮蛋瘦肉粥有滋陰潤肺的效果,特別適合秋冬季節食用。
7、核桃粳米粥:把洗凈的核桃肉與粳米一同煲粥,即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精等癥,并有延緩衰老的作用。
8、山芋粳米粥:山芋與粳米同煮成粥,秋季常喝,可預防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等癥,尤其適合體虛多病的老年人喝。
如果大家感覺以上推薦的粥做起來都有些麻煩,在這里營養師宋女士建議我們可以選擇煮小米粥,是最簡單不過了,小米粥養胃易消化,燕麥粥減肥清腸道,雪菜粥老少咸宜。總之,秋季適合養生,盡量多吃一些暖胃養胃的食物,特別是老人更要注意秋季飲食,以防舊疾復發!
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