女性容易發生缺血，這應該是眾所周知的。女人常常看起來蒼白蒼白缺血，整個人看起來不健康的所有。事實證明，女性可以通過飲食對身體調理而實現有效的補血效果。那女人吃什么蔬菜可以補血呢？

                                                                        

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有非常高的維生素B，C，并且還含有一種特殊的營養胡蘿卜素。胡蘿卜對補血很有幫助。胡蘿卜燉湯是一種很好的補血湯。

　　2、菠菜

　　菠菜，又稱菠菜，是眾所周知的補血食品，富含含鐵胡蘿卜素，所以菠菜可被視為補血蔬菜中的重要食物，而其他含鐵食品，在水果、葡萄干、李子、杏子、桃子中最干。

　　3、西紅柿

　　富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，酸奶中的蛋白質組分能促進鐵的吸收。因此，用番茄和酸奶擠壓的番茄酸奶汁是改善體內鐵吸收的良好來源，并能有效地滋養血液。

　　4、南瓜

　　它含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、八種必需氨基酸、鈣、鋅、鐵和磷。南瓜還含有鈷和鋅，鈷是血液中紅細胞的重要成分之一;鋅直接影響成熟紅細胞的功能;鐵是基礎。微量元素的血紅蛋白，這些都是補血的好原料。

　　5、莧菜紅

　　富含鐵、鈣和維生素K，能促進血液凝固，增加血紅蛋白含量，提高攜氧能力，促進造血，胡蘿卜素含量是茄子的2倍以上。它能為人體提供豐富的營養物質。有利于增強體質，提高機體免疫力。它被稱為長壽蔬菜，更重要的是莧菜不含草酸。鈣和鐵在進入人體后很容易被吸收和使用。